Archives : Monday July 13th, 2015

    Home / 10:02 / 10:02
image_pdfimage_print
Monday July 13th, 2015

Raita cu castravete si menta

Raita cu castravete si menta
Posted in : Sosuri/Creme, Retete pentru slabit on by : fleur
Tags: , , , ,
Pocket

300 g iaurt natural din soia 1 castravete mare, taiat foarte fin o mana de menta proaspata, taiata foarte fin sare, dupa gust Se amesteca toate ingredientele. Se serveste rece alaturi de diverse mancaruri indiene (curry, pakoras etc). Un sos racoritor, ideal pentru zilele toride de vara.

Monday July 13th, 2015

Pakora cu legume

Pakora cu legume
Posted in : Appetizers on by : fleur
Tags: , , , ,
Pocket

Pentru aprox. 15 bucati: ulei pentru prajit 2 morcovi, dati prin razatoarea mare 1 dovlecel mediu, dat prin razatoarea mare 150 g varza, taiata fideluta 1 ardei gras, feliat fin o mana coriandru proaspat, taiat fin (optional) 1 1/2 cana faina de naut 1 cana apa 3 cm ghimbir (sau 2 lingurite pudra de ghimbir) 3 catei usturoi ardei iute,  dupa gust (optional) 1 lingurita curcuma (turmeric) 2 lingurite coriandru pudra 1 ceapa mica, taiata foarte fin sare, dupa gust Se paseaza impreuna usturoiul, ghimbirul si ardeiul iute pana cand se obtine o pasta. Intr-un castron se amesteca faina de naut cu apa, pasta de usturoi, ghimbir si ardei iute, coriandrul pudra, turmericul
Read more

Friday July 3rd, 2015

Tort decadent de ciocolata

Tort decadent de ciocolata
Posted in : Deserturi on by : fleur
Tags: , , , , ,
Pocket

forma rotunda de tort cu margine detasabila 22-24 cm diametru (pentru 10-12 portii) Pentru 1 blat (se prepara 2 blaturi): 300 g făină 3 linguri cacao 100 g zahăr brut 125 ml ulei floarea soarelui 375 ml lapte de soia 2 lingurite esenta de vanilie 1 pachet praf de copt (15g) un vârf de cuțit sare Se amestecă toate ingredientele până se topește zahărul. Se unge forma cu puțin ulei, se tapeteaza cu faina, se toarnă compoziția în formă și se coace (în cuptorul încalzit în prealabil) la foc potrivit (175 C), 30-40 minute. Se încearcă cu un pai dacă blatul este copt în interior, dacă coca se lipește de
Read more